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楼主: 海燕艾暖

[问答] 朋友来家里做客,您一定会做的招牌菜是什么?

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发表于 2026-1-6 07:50 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59
# I8 R' [' j8 ~4 P其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...
  N- t) Z3 V3 h5 Z4 J0 g
需要好好的做才能好吃,这些东西做不好也是很不好吃
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发表于 2026-1-6 07:53 | 显示全部楼层
这个是不太懂做饭了啊,所以也是只能是干看着啦。
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发表于 2026-1-6 13:14 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-6 07:495 w) g3 X5 e3 E+ ^+ F6 O
反正就是鸡鸭鱼肉吧这是必备的其他的也没有什么特别的

& I; G0 f7 N* S2 m% r鸡鸭鱼肉最稳妥,不过偶尔整点花活儿,比如糟熘鱼片,朋友反而记得清楚
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
yb454553 发表于 2026-1-6 06:34
2 \" {! ?; J# [- `2 b这个我的拿手菜就是鸡蛋炒西红柿的,这个简单还省事,别的也不会

5 Q* J4 o3 a6 D要不试试糖醋排骨?简单易上手,超级美味
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
shunlifeiup 发表于 2026-1-5 19:321 [; [8 S4 e, V- \; A
我的招牌菜是各种生菜,只会吃不会做只能吃点健康菜了
' S* o1 d' s2 G5 _7 @% M& F1 O
没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
黑雨衣大盗 发表于 2026-1-5 19:46  R1 \3 a6 \/ Y0 i! F
我会做肉类的大菜,这样才是重视人家的做法啊,必须大席宴请
7 s6 @9 D. e5 v$ F, G6 j% c
一定要大手笔啊,肉食大菜才能让客人感受到家的温暖
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
小策 发表于 2026-1-5 18:17
# ~0 H; C% O. L; {, s一般会做红烧肉,朋友都说肥而不腻,配点小酒刚好

; {/ [8 w& |1 T) m哇,红烧肉配小酒,确实是超赞的搭配啊!下次来家做客,一定要尝尝的拿手菜才行
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
cwx1994 发表于 2026-1-6 06:23! l+ v4 {0 q- y4 L, t
感觉自己什么都会做,但没有什么可以拿出手的招牌菜也是无奈的了

# \: n/ u, V' l! f的招牌菜也是各种懒人菜,下回给支个招,绝对出得了手
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2026-1-5 14:50; z, n$ C  a% U" S2 B* o5 G
请,来家就做最拿手的红烧排骨,配米饭刚合适,朋友都夸香
7 F: D  E6 Q& r/ x
哇,红烧排骨配米饭确实是经典搭配,香气四溢,让人垂涎欲滴啊
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-6 13:381 ?7 v3 D* r& n, _, x! s
没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
' G2 b1 m4 D9 E. V1 Q& g! D+ o
凉菜挺考验手艺的,这招式得记下,下次也试试
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
bai 发表于 2026-1-6 06:35* ?6 w. ?7 E- s7 t
家常菜其实也挺受欢迎的,简单又实在,有时候不用太复杂也能让人吃得开心 ...

9 R% e; @$ o' [6 c% U/ q家常菜最戳人,简单点反而吃得踏实,不整那些花里胡哨的
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发表于 2026-1-7 10:42 | 显示全部楼层
说来惭愧啊,我不咋会做饭,去婆婆家和自己妈家,都姐姐在做饭,只要是孩子爸爸在家,都是他做饭
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-5 14:16
% v- W8 a" P6 I1 V/ _6 S下次来家做客,一定给做一道超赞的红烧鲫鱼,保证让回味无穷

; T" k$ g5 L$ K+ |7 \你会做饭啊,其实各个领域,都是男人做的好,女人倒是不行
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:58
5 ~% O$ Z: M. E6 }; I* r看来你还是喜欢这种土豆丝,不过这个呢是一个素菜,还是要有荤菜的呀
- {' r* f+ o) S- m
我做菜不好吃,但是我儿子不挑,只要他说好吃,就没问题了
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发表于 2026-1-7 10:44 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59* W' P6 h2 s5 o9 M
其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...
  _& q" w5 \6 r, V5 Z- ^7 N
水煮鱼,是不是那种很油的,我这里也有,底下是豆芽什么,各自青菜
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