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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
$ o  A2 N" l# D- {1 n鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

" P2 K/ t4 [  w; C& r5 A6 O鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
& r: Z% z" S# V" w( M看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

/ A3 Z9 j4 ]; x% F4 L确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39. S4 V- G3 E9 x% O) q
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

, A, X8 s  B2 C+ X7 Q/ h- |! k# O, l红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26" t5 ~" ^3 z+ s: Y) K
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

" S- E! L6 x5 a5 U3 Q鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:514 L+ {* J- |9 j" @0 _  Q( o3 b1 M
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

" j5 K: N6 r$ x7 D$ M0 S1 J' h5 Q是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体! n5 A0 ~. C( m/ p
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
+ V6 u3 p4 ~! Y( p9 t- E! f家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
! P7 F# f: C* I
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
8 P( D0 ^4 ?9 ^3 Z7 b( U6 \红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
4 S" f4 O' S5 V( @) {$ O
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
2 p8 F6 p  u. U/ k1 t我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
5 H1 G; e. N: ^9 n& e% p' F
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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