煮面别再开水下锅！面馆老板私藏2步诀窍，筋道爽滑还不粘

杯具 · 发表于 2025-11-20 20:40

煮面的话本来就没有说是开始下过锅，应该是热的时候会好一点。

杯具 · 发表于 2025-11-20 20:40

linx1978 发表于 2025-11-20 13:28
8 t7 F; k2 ]1 q |$ n5 O+ H是的，以后知道这个方法就不怕面条会煮糊了，所以多学习还是有好处的。 ...

以后多学一点，老楼主也是多分享一下，让我们大家多学一点知识。

cwx1994 · 发表于 2025-11-21 06:12

这个还是要好好了解一下的，现在我们都是在水开了之后就下面的了。

cwx1994 · 发表于 2025-11-21 06:12

linx1978 发表于 2025-11-20 13:28
# Z" K$ c6 z% \9 b% A7 `, ]是的，以后知道这个方法就不怕面条会煮糊了，所以多学习还是有好处的。 ...

确实是要好好学习一下的，这样对我们的生活是非常有帮助的了呢。

杨雪儿 · 发表于 2025-11-21 07:33

原来煮面也有这么多大奖究我以前都是直接冷水下锅随便搞一下

杨雪儿 · 发表于 2025-11-21 07:34

linx1978 发表于 2025-11-20 13:27
( w! _" z/ b* \" V* B, N原来是这样的呀，以前都是水开了才下面条，现在知道这样是错误的。

反正每个人的做法也不太一样，主要是面条好不好吃

杨雪儿 · 发表于 2025-11-21 07:34

不是永远发表于 2025-11-20 09:412 \& I j! {6 a, Q3 Z+ |, e _
买过热汤面的汤料味道不错有这个教程下次可以自己做了

反正根据这个教程来说，起码比自己做的要好一点

鸟鸡鸡 · 发表于 2025-11-21 09:02

这个也是很好的方法啊，也是来学习下怎么样去煮面啦。

努力生活 · 发表于 2025-11-21 09:38

原来煮面有这么多技巧了，那也是要学习一下啦。还是不错的技巧。

努力生活 · 发表于 2025-11-21 09:38

linx1978 发表于 2025-11-20 13:28$ [: r' `4 N1 U' L
是的，以后知道这个方法就不怕面条会煮糊了，所以多学习还是有好处的。 ...

那这个办法也是要学起来了，相信以后也是可以派上用场的。

yb454553 · 发表于 2025-11-21 09:44

和XH1278 发表于 2025-11-20 10:58
* S9 j* q7 z- @没有想到煮个面条，还有这么多的门道，学习了，还是很不错的。

我也是没有想到这么多的门道啊，这个以前我煮面都是开水去煮

yb454553 · 发表于 2025-11-21 09:45

左西右东发表于 2025-11-20 11:011 b8 [' B. k8 ?. c: _
这个煮面条的时间确实还是自己先好好的把握一下就行了

时间是必须要把握好的，这个时间太长也不行，时间太短也不行

yb454553 · 发表于 2025-11-21 09:45

这两个诀窍确实是很不错的呀，这个看起来真的是让我长了不少知识

江南一起 · 发表于 2025-11-21 12:35

之前煮面总用大火，结果面软趴趴的。看来以后得注意火候了，谢谢这个实用小技巧

江南一起 · 发表于 2025-11-21 12:35

linx1978 发表于 2025-11-20 13:28 P4 ]- w( X" i: J4 m/ ~
是的，以后知道这个方法就不怕面条会煮糊了，所以多学习还是有好处的。 ...

现在知道控制水温，面条更筋道了，学习真能解决大问题，以后做什么得更加细心

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