从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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9 Y; f8 [# f% d( l20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
. l2 Q( y* {* [, ~) L他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
$ {0 c4 `# H& v: q鼎盛时期，他一天能赚32万。
9 }: j8 Q6 c& z7 w员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

- j( \+ E: B" D但风光久了，人容易飘。
! d; I9 [9 A/ \3 D) \唐健觉得餐饮赚钱太慢，
, e2 ^* i" W. n$ }, K' C  h6 [# r看别人投资种树来钱快，
  R) f+ f4 _4 U3 K心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。
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  H' o$ E5 M$ T# O, L5 Y房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
/ v8 f, P/ S+ Z“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
4 r  n, T+ }* r  O  h- J: p2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”
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; G6 K! |- `! I% H: x: g( z2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
" z/ a8 {+ ^% o; z( _" V就为了能活下去。
5 A* h9 F2 o. R, {+ p% ]: H: q% \慢慢地，网友知道了他的故事，
1 v+ Z  E+ f! w视频火了，媒体也开始报道。
' z; n: A' m' I4 A" i  s泼天的流量来了，
" I8 P  J7 q4 p3 W想加盟的成百上千。
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( ^: B- t$ T2 i& f5 R“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
. Q6 x( {( T" U但我不想割韭菜。”
* `6 r; [& J9 `7 x唐健说得很平静。
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. n6 U$ g2 D0 U  \靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
& u3 q  e; c/ |* q- G) @! ?但质疑声也来了：
- b/ P. m) K9 n8 F) ~. K7 y8 C# ]$ x“你都赚这么多了，咋还不还债？”
6 }. M  v+ Z0 _! u唐健苦笑：“我有委屈。”

. g1 s, ^1 n  J0 |9 W3 Z5 \9 ~他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
2 }2 S! k2 u  M" r8 p这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
, F/ r; b! Z' W得把品牌价值、产品价值做上去。
* ~8 D. A% X) p6 d+ p) e$ X等公司做大了，再一次性清债。”

3 A: L9 w0 |" P: D) E, v' ?1 ]这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
) h3 i" @+ ^5 k, M- W那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。
* I8 E7 ~* {. A' |
- e6 _) k9 }" Z/ f- F2 a他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。