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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
2 B2 \, [8 L, X4 R0 v& U* h鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
6 |3 @& o2 r- I( a% L) K
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43! w' V5 ?% ~0 F' {* }3 C5 v
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

6 M+ _2 Z1 l; M) @确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39! j8 i9 L1 l* K( [) p" e
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

  S3 ~) M& }1 Y- a4 h3 w  }' T7 }: D红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:269 j+ y3 m# Q6 G! i
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
( q* A) B* Y/ T) T4 k& t$ j
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:519 n; A+ A$ X9 E8 |& |, a
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
* N- m- I; }; W3 y3 Z7 D
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
) W. P9 z+ S6 [9 Q( p  W
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:519 ], n1 p) X7 b- y
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

' Z7 ]5 O2 o3 i, F3 N( s还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
* ^! e1 u- l3 _& q4 h红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

  ~( Y! D  H! Q+ X茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
& a1 `2 Q9 Y0 J1 R& l我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

3 q/ m0 A' @0 K1 v" q% g那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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