从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
- R& ^7 \5 r' A  W' f4 J当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
9 i) ~( }$ z& n& A" [: G如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
7 |, J8 A# v  U1 c' a5 H5 F一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

& u6 s% e9 [  _: c& z( ]但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
. A2 w7 ?, B9 P) x  V0 e$ H看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
. N0 I0 }) Q. y7 C5 l( ?( \没想到，这一步直接把自己送进深渊——
* {$ r; D3 r, `4 V, p6 I3 O债务越滚越大，最后亏了4600万。

% s- o: o' t3 g9 E0 u8 j房子卖了，车也卖了，
4 A1 r( f% v( B" I4 q" o1 N1 G家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
, u3 ~' o( s' {4 t, E甚至想过一了百了。
" p8 d. f/ I8 h7 r2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
7 n) \, G' F$ j  R可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”
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2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
! `, \0 h( n+ z, `3 i6 \4 w从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
9 {5 ?# O# _" C5 K9 _; l, u慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
) q4 H! r+ h! s6 Z( i( x: ~4 F$ h/ d想加盟的成百上千。
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“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
: V# c, C9 h. I+ h但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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% e+ Q1 Q" O0 j2 ^靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
2 C/ E8 s6 x: t1 p' @! K' k唐健苦笑：“我有委屈。”
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他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
这辈子都还不完。
% P/ p7 d& N: e2 b! a“我现在是在筑底，
, h3 I" s, i3 V$ [1 C; E得把品牌价值、产品价值做上去。
/ N1 Y' h. M+ y8 E, r. _* O等公司做大了，再一次性清债。”

这次，他终于给了明确时间：
& v" x, X$ |5 `' }+ R2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。