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当年那句“一年卖出3亿多杯,杯子连起来能绕地球一圈”,让香飘飘成了无数人童年的记忆,也一度被网友调侃为“著名航空股”。& y8 M/ h0 Y. t% G& k
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但现在看,香飘飘这趟“绕地球航班”,可能真有点飞不动了。
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~' I. R4 t% `5 v3 b前阵子,香飘飘官微突然发了个“暂停绕地球”的通知,直接冲上热搜。很多人以为是不是公司出啥大事了,结果官方很快出来解释,说这是在给“奶龙”联名做铺垫,主打一个治愈系营销。# f3 T7 i& X) P0 V8 o0 V% @
6 m9 ?9 Q. [1 N; h8 i营销确实挺抽象,但账面上的压力,一点也不抽象。0 |& `: ~( v" t1 f! k
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2025年前三季度,香飘飘营收16.84亿元,同比下滑13%;更扎眼的是利润,直接由盈转亏,亏了将近9000万,而且是近几年最难看的一次。
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问题出在哪?说白了,时代变了。
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# b9 {" {3 V3 t% _当年香飘飘火,是因为那会儿街头现制奶茶还没这么夸张。但这几年,蜜雪冰城、古茗、茶百道,直接把奶茶卷成了“日用品”。
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- @! V7 o$ M2 C: t; I现在你打开外卖平台,2块钱、3块钱的奶茶都能喝到。反过来看香飘飘,一杯冲泡奶茶,既要烧水,又不算健康,还不算便宜,这优势基本就被打没了。
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7 h7 J6 O4 t" ^; t& A' M对比一下就很直观:* ]! b7 _ _/ o$ ^: g7 d. {
天猫旗舰店里,香飘飘原味冲泡奶茶,券后差不多4块一杯;而蜜雪冰城一杯现做的中杯珍珠奶茶,6块钱,还能选糖度、直接外带。
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' G( d4 d5 X9 M在这种环境下,冲泡奶茶自然越来越难卖。
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_2 m) D$ _. P- Q# P2 u: L4 n! n其实数据早就说明问题了。( N: S! m/ b+ B- Z' \2 W z
早在2020年,香飘飘就迎来了上市后的首次营收下滑,冲泡类销量当年直接跌了16%。到2024年,冲泡奶茶销量比巅峰期又少了一大截。
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如果按“3亿杯绕地球一圈”来算,香飘飘2024年最多也就绕地球3圈,跟2019年高点比,少绕了一圈半。1 @2 H J( z' ]
% { h" J" V5 {% O4 c, f/ u$ L更要命的是,2025年外卖平台开始打“补贴大战”,现制奶茶疯狂放量,流量被平台牢牢抓在手里。香飘飘这种依赖传统渠道和广告投放的模式,性价比就更低了。( x6 |: C/ ^; W! E7 K- h" P$ p& ]; v
+ I R* H% Z6 P你看销售费用就知道了:4 L& r/ |0 s& w
香飘飘销售费用率接近32%,而茶百道、古茗只有5%-6%左右,差距不是一点半点。+ u d3 i7 t9 N
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哪怕三季度费用率降了,营收下滑的速度还是更快。+ l3 F% r: n2 T% ]) w
单看第三季度,营收跌了14.5%,利润只剩800多万,同比直接腰斩。3 V% F0 E0 d s5 d4 E3 K% T& v L
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公司解释说,是主动把旺季备货时间往后挪,库存已经回到健康水平,为四季度做准备。7 h! O- O/ z$ w$ \ O# \
但问题是,库存虽然“健康”了,存货和周转天数却一直在涨,这本身就说明卖得并不轻松。2 ?, P6 h7 e$ m4 m6 f
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压力最终都压到了四季度。
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要知道,2024年四季度,香飘飘单季赚了2.35亿。
6 V* H( ~: H+ x3 `9 ~如果2025年想交出一份“还行”的成绩单,四季度至少要赚3亿多,这难度可不小。* d( h: a" m5 z+ f- @
3 u" y/ _' @4 B+ T6 N. }所以你会发现,香飘飘最近动作特别多。% c) h; I1 }) a9 s7 N
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一边是推健康概念,搞“原叶现泡”、五红暖乳茶,价格也明显抬高;
( J$ M3 V! e" L9 P/ |' G& `: z一边请孙颖莎代言,拼命往年轻人、健康方向靠。# H$ v$ d+ u" |$ [5 q
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这些新品不是没卖出去,原叶现泡累计销售也破了1个亿,但说实话,很难在短期内把整个盘子拉起来。5 A" `8 T) [& n$ }
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真正给香飘飘续命的,反而是以前不太被关注的即饮业务。
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! _8 G+ X/ o+ `/ p像Meco果汁茶,这几年一直在涨。到2025年前三季度,即饮业务收入已经超过冲泡奶茶,占比首次破50%,算是正式“反客为主”。) U q+ |. Z& M, z
2 m. `! m n0 v& I, @/ M1 D! }: Q这其实也说明一件事:+ d! Z, G+ r$ H2 c {1 l
香飘飘自己也很清楚,老本行已经很难回到巅峰了。
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0 D- J3 `/ }! |1 _9 Q% v所以你会看到它开始试水保健食品、研究线下门店、甚至出海去泰国建厂,能试的方向几乎都在试。7 a- a: W; M. U, P2 T3 G9 B
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但现实也很骨感:
: r2 e1 ?; [, q即饮市场有农夫山泉、统一、康师傅;& _$ l8 O) D& `, c- _) M1 b
线下奶茶有蜜雪冰城这种“成本怪物”;8 u; c- r* _6 f* q4 g2 G ?
保健食品又是高门槛、慢回报。# v" V3 \5 y9 \
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每一条路都不好走。5 F5 _# ~# e" i5 B
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说到底,香飘飘现在最大的问题,不是不努力,而是主业的时代红利已经过去了。
U# S/ G: ~$ Z靠营销很难再造一次“绕地球”的神话,真正能不能翻身,只能看产品和渠道能不能跑出来。
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至少从目前看,2025年四季度,仍然是一场硬仗。. ?; p' h8 k( @' f6 [
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截至目前,香飘飘股价还在13块多,市值比巅峰时期已经跌掉六成。1 x4 {- V. h f
它还能不能再飞一圈,市场正在等一个更有说服力的答案。( ]3 ~; Y2 y+ P
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