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[资讯] 卖榨菜的不够香?涪陵榨菜出手“买火锅底料”找新增长!

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发表于 2025-5-1 11:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近,卖榨菜的涪陵榨菜盯上了成都一家做火锅底料起家的公司——味滋美。) q6 Z: N& M5 |# `) X& r/ h  W3 X

+ \0 e6 r$ l$ t% i5 H8 o4月下旬,涪陵榨菜发布公告,说准备收购味滋美51%的股份。简单说,就是准备把这家公司收入麾下,变成自己控股的子公司。你可能更熟悉他们家“乌江榨菜”这个品牌,算是全国吃泡面人群的老朋友了。
3 [) b  p; ?# J) g0 E+ X# G
2 t. M; E1 O$ P! _" x+ _其实涪陵榨菜这两年有点“不香”了。2010年刚上市那会儿,靠着乌江榨菜风生水起,营收年年涨,利润也跟着飞。但从2023年开始,数据有点难看了:营收和净利润连续两年下滑。2024年净利润不到8亿,跟高峰时差了一截。3 ]; P/ ~. D; e' f+ Q
) a5 }& U: t. F+ S1 B/ x4 I. _! R/ U
为啥下滑?官方说了几个原因:/ J+ ~1 c3 Y, \; g7 Z
4 R0 \9 D6 K* N, B8 d8 S
榨菜市场接近饱和,尤其一二线城市增长乏力;0 J3 c. v* [/ A
% c, K9 V9 X* ^9 a! g" c# }
整个行业门槛不高,竞争太激烈,利润空间被挤压得很窄。# |" v1 L0 g+ z; R7 ?! R
: t5 i2 M( C' P* q. a+ B, h
为了打破现状,涪陵榨菜打算从“多品类”和“多渠道”两个方向突围,而这次收购味滋美,就是战略的一部分。- q6 ~( U0 z- [" F- g# M% Y1 L' l$ `
# B6 V* D" R! L5 N
那味滋美啥来头?* Y, f1 d1 P6 c6 N4 p7 t
它最早是成都华阳街头一个串串火锅小店“串根香”起家,后来越做越大,发展成了连锁品牌,还做起了火锅底料、中式调味料、预制菜等产品。2018年,连锁店超过300家。同年成立了味滋美公司,正式走向集团化。
& k/ X+ i! h  H* I" r& O7 R  ]$ U7 K& q) u; k1 c2 W) \. A+ I. P
目前味滋美在眉山“中国泡菜城”建了70多亩的生产基地,还有30多条现代化生产线,年产值上看20亿,虽然实际营收没那么高,但潜力摆在那儿。2023年、2024年的营收在2.6亿左右,净利润也有三四千万。
+ E/ Z, ]6 l& A+ W# b2 a0 W; c) P* u
这次收购看起来是双赢:
8 O3 H, k/ r7 e, P  g% x* ?$ W# g$ Y$ E' |4 u  s
味滋美能借涪陵榨菜的全国渠道资源,把产品卖得更远,打入家庭消费端,销量自然更上一个台阶;
, L7 H- u  H  ]1 v! c/ H
9 d9 N5 }- Z1 G, r9 D涪陵榨菜则能利用味滋美在餐饮端(B端)的资源,拓展更多像火锅店、餐馆这些渠道,把榨菜、泡菜等产品更多地卖给吃饭的店而不仅是超市。
" a3 n/ g. @4 f3 C3 T
$ q' S2 z+ N7 H一句话总结:涪陵榨菜卖榨菜卖腻了,现在靠“串串”找新增长点!
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发表于 2025-5-1 11:39 | 显示全部楼层
涪陵榨菜收购味滋美真是个聪明的举动,榨菜市场已经饱和,靠“串串”这一块来寻求新突破,挺有眼光的,未来发展值得期待!
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发表于 2025-5-1 12:46 | 显示全部楼层
看来涪陵榨菜想玩多元化了,榨菜市场快饱和了,开始靠味滋美来搞新一波增长,能不能成功还得看市场反应。
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发表于 2025-5-8 10:49 | 显示全部楼层
底料做好了,真的是很吃香的,因为女人是吃串的大军呀
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